کتاب قصه‌ها عوض می‌شوند ۷: دیو و دلبر، نوشته‌ی سارا ملانسکی، هفتمین داستان از مجموعه‌ی پرفروش نیویورک تایمز، قصه‌ای جذاب و خواندنی برای کودکان است. این‌بار آینه‌ی جادویی، جونا و خواهرش ایبی را به سرزمین رُزهای جادویی و داستان دیو و دلبر می‌برد و چرخشی عجیب در روند این داستان محبوب ایجاد می‌کند.
مدتی است که جونا حافظه‌اش را از دست داده و باور نمی‌کند که به همراه خواهرش از طریق آینه‌ی زیرزمین خانه‌شان به دیدار افسانه‌های مختلف رفته‌اند. ایبی که از این ماجرا کلافه و ناراحت است، منتظر است که دوباره آینه آن‌ها را در خود فرو ببرد و به یک داستان جدید پرتاب کند.
بالاخره آرزوی ایبی برآورده می‌شود و او به همراه برادرش به داستان دیو و دلبر سفر می‌کنند. هرچند این‌بار تلاش می‌کنند که تغییری در روند داستان ایجاد نکنند، اما انگار سرنوشت چیز دیگری را رقم زده است! جونا یک رز قرمز را از باغ قصر دیو می‌چیند و همین دیو را عصبانی می‌کند و جونا را به جای دلبر، تا ابد به حبس محکوم می‌کند. حالا ایبی باید به‌تنهایی، مقدمات دیدار زیبا و دیو را فراهم کند تا طلسم دیو شکسته شود؛ وگرنه برادرش تا پایان عمرش در این قصه زندانی می‌ماند.
کتاب قصه‌ها عوض می‌شوند ۷: دیو و دلبر، کتابی سرگرم‌کننده و آموزنده برای کودکان است که می‌تواند لحظات خوشی را برای آن‌ها رقم بزند. این کتاب سحرآمیز با ترجمه‌ی روان سارا فرازی و کوشش انتشارات پرتقال به چاپ رسیده تا هدف این انتشارات را در جهت انتشار باکیفیت‌ترین کتاب‌ها برای کودکان محقق کند.
