«بیوتکنولوژی زیست‌محیطی: مبانی و کاربردها»
بروس ای. ریتمن و پری ال. مکارتی
کتاب «بیوتکنولوژی زیست‌محیطی: مبانی و کاربردها» نوشته‌ی بروس ای. ریتمن و پری ال. مکارتی، یک منبع جامع و ارزشمند در زمینه‌ی بیوتکنولوژی زیست‌محیطی است. این کتاب به بررسی اصول و کاربردهای بیوتکنولوژی در حل مشکلات زیست‌محیطی می‌پردازد و راهکارهای نوینی را برای حفاظت از محیط زیست ارائه می‌دهد.
درباره نویسندگان:
بروس ای. ریتمن استاد مهندسی محیط زیست و مدیر برنامه مهندسی محیط زیست در دانشگاه نورث وسترن است. علایق تحقیقاتی وی شامل بیوتکنولوژی زیست محیطی، تصفیه فاضلاب و آلودگی خاک است. او بیش از 200 مقاله علمی منتشر کرده است و ویراستار مجله Environmental Science & Technology نیز می باشد.
پاملا ال. مک کارتی استاد مهندسی محیط زیست در دانشگاه استنفورد است. علایق تحقیقاتی وی شامل بیوتکنولوژی زیست محیطی، تصفیه آب و آلودگی خاک است. او بیش از 150 مقاله علمی منتشر کرده است.
ویژگی‌های کتاب:
- جامع و کامل بودن: کتاب حاضر به طور جامع به مباحث مختلف بیوتکنولوژی زیست‌محیطی پرداخته و تمامی جنبه‌های مرتبط با آن را پوشش می‌دهد.
- علمی و کاربردی بودن: مطالب کتاب به صورت علمی و دقیق ارائه شده و در عین حال، کاربردهای عملی آن‌ها نیز به خوبی تشریح شده است.
- مناسب برای دانشجویان و متخصصان: این کتاب می‌تواند به عنوان یک منبع ارزشمند برای دانشجویان رشته‌های مهندسی محیط زیست، زیست‌شناسی، و میکروبیولوژی و همچنین متخصصان فعال در زمینه‌ی بیوتکنولوژی زیست‌محیطی مورد استفاده قرار گیرد.
محتوای کتاب:
کتاب حاضر در شانزده فصل تدوین شده و موضوعات متنوعی را در بر می‌گیرد که از جمله می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مبانی میکروبیولوژی: در این فصل، اصول پایه‌ای میکروبیولوژی که برای درک فرآیندهای بیوتکنولوژی زیست‌محیطی ضروری است، توضیح داده می‌شود.
- استوکیومتری و انرژتیک باکتریایی: این بخش به بررسی واکنش‌های شیمیایی و انرژی‌های مرتبط با فعالیت باکتری‌ها در محیط زیست می‌پردازد.
- سینتیک میکروبی و بیوفیلم: در این فصول، سرعت رشد و تکثیر میکروارگانیسم‌ها و تشکیل بیوفیلم‌ها مورد بررسی قرار می‌گیرد که برای طراحی و بهینه‌سازی فرآیندهای بیوتکنولوژی مهم است.
- راکتورها و فرآیندهای تصفیه: کتاب به معرفی انواع راکتورها و فرآیندهای مورد استفاده در تصفیه فاضلاب و آلاینده‌های زیست‌محیطی می‌پردازد.
- حذف آلاینده‌ها: روش‌های بیولوژیکی برای حذف آلاینده‌های مختلف از جمله نیتروژن، فسفر، مواد آلی و فلزات سنگین در این کتاب به تفصیل شرح داده شده است.
- تصفیه آب شرب: فرآیندهای بیوتکنولوژی مورد استفاده در تصفیه و بهبود کیفیت آب شرب نیز در این کتاب مورد بحث قرار گرفته است.
- بیوتکنولوژی در خاک: کاربردهای بیوتکنولوژی در بهبود کیفیت خاک و حذف آلاینده‌ها از آن نیز در این کتاب مورد توجه قرار گرفته است.
در مجموع، کتاب «بیوتکنولوژی زیست‌محیطی: مبانی و کاربردها» یک منبع بسیار مفید و کارآمد برای علاقه‌مندان به این حوزه است و می‌تواند به آن‌ها در درک بهتر و استفاده از بیوتکنولوژی برای حل مشکلات زیست‌محیطی کمک کند.