دانشنامه مشاغل سنتی ایران
زردشت هوش‌ور
دانشنامه مشاغل سنتی ایران اثر ارزشمند زردشت هوش‌ور، گنجینه‌ای غنی از اطلاعات درباره مشاغل سنتی ایران است. این کتاب با زبانی ساده و روان، ما را به سفری جذاب در تاریخ و فرهنگ ایران می‌برد و با مشاغلی آشنا می‌کند که در گذر زمان و با پیشرفت تکنولوژی، بسیاری از آن‌ها در حال فراموشی هستند.
این دانشنامه با مستندسازی مشاغل سنتی، به حفظ و احیای این میراث ارزشمند کمک شایانی می‌کند.آشنایی با مشاغل سنتی، به ما کمک می‌کند تا ریشه‌های فرهنگی و هویت خود را بهتر بشناسیم.این کتاب برای پژوهشگران حوزه تاریخ، فرهنگ، جامعه‌شناسی و اقتصاد، منبعی غنی و قابل اطمینان است.
این دانشنامه در چند جلد منتشر شده و در هر جلد به مشاغل مختلفی پرداخته شده است. در این کتاب‌ها، می‌توانید با ابزارها، مواد اولیه، مراحل تولید، و همچنین جایگاه اجتماعی و اقتصادی هر شغل در گذشته آشنا شوید.
فهرست سرفصل‌های کتاب (جلد ۳):
- شیشه گری
- صندوق سازی
- غربال بندی
- قهوه خانه داری
- کفاشی
- کله پزی
- گلاب گیری و عرق گیری
- لوافی
- مسگری
- نانوایی سنگکی
- نبات ریزی
- نعلبندی
اگر به تاریخ و فرهنگ ایران علاقه‌مند هستید، اگر می‌خواهید با ریشه‌های صنایع دستی و هنرهای سنتی کشور خود آشنا شوید، یا اگر به دنبال ایده‌هایی برای کسب و کارهای کوچک و محلی هستید، خواندن این کتاب به شما توصیه می‌شود.