کتاب "لاشه لطیف" با عنوان اصلی "Tender is the flesh" اثری تأثیرگذار از آگوستینا بازتریکا، نویسنده‌ی آرژانتینی است. بازتریکا با قلمی شیوا و روایتی گیرا، جهانی دلهره‌آور و آکنده از پرسش‌های اخلاقی را پیش روی خواننده می‌گذارد. این رمان توسط سحر قدیمی به فارسی ترجمه، و نشر چشمه آن را به چاپ رسانده است.
در رمان "لاشه لطیف"، نویسنده با روایتی تکان‌دهنده، جامعه‌ای را به تصویر می‌کشد که در آن آدم‌خواری به یک امر عادی تبدیل شده است. این رمان با طرح پرسش‌های عمیقی درباره ماهیت انسان و مرزهای اخلاقی، خواننده را به تأمل وادار می‌کند. یکی از نقاط قوت این اثر، توانایی نویسنده در عادی‌سازی یک عمل وحشیانه است. با این کار، بازتریکا به خواننده نشان می‌دهد که چگونه انسان می‌تواند به هر چیزی عادت کند و حتی آن را توجیه نماید. همچنین، توصیفات دقیق و زنده‌ی نویسنده، خواننده را به دنیای داستان کشانده و حس همذات‌پذیری عمیقی با شخصیت‌ها ایجاد می‌کند.
"لاشه لطیف" رمانی است که فراتر از یک داستان تخیلی، به بررسی عمق تاریکی‌های روح انسان می‌پردازد. این کتاب با طرح پرسش‌های چالش‌برانگیز، خواننده را به تفکر درباره ماهیت قدرت، اخلاق و جامعه وادار می‌کند.