![گیتی کریم](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fpod.rahpooyan.ir%2Fstatic%2Fimage%2Fagents-images%2F64353668c61555cd039910db0bededb3d02bcb0fb57c2d1d3aa500d24965d746%2F%25DA%25AF%25DB%258C%25D8%25AA%25DB%258C-%25DA%25A9%25D8%25B1%25DB%258C%25D9%2585.jpg&w=640&q=75)
گیتی کریم
1.00
(1)رایدکتر گیتی کریم، چهره نام آشنا در عرصه بهداشت مواد غذایی ایران، استادی فرهیخته و محققی برجسته هستند که سالها عمر گرانبهای خود را وقف آموزش و پژوهش در این حوزه نمودهاند. ایشان در سال ۱۳۲۰ در اصفهان متولد شدند و پس از طی دوران تحصیلات ابتدایی و متوسطه در تهران، در سال ۱۳۴۰ به دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران راه یافتند.
تحصیلات:
· دکترای دامپزشکی از دانشگاه تهران
· فوق لیسانس بهداشت عمومی
· کارشناسی ارشد علوم غدایی از دانشگاه ردینگ انگلستان
پژوهش در زمینه های:
· مطالعه در مورد آلودهکنندههای مواد غذایی (سموم میکروبی، سموم شیمیایی و دارویی)
· مطالعه در مورد ترکیبات شیر و فرآوردههای آن
· مسمومیت و عفونتهای غذایی
سوابق علمی اجرایی:
· دانشیار دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران
· ریاست گروه بهداشت مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران
· عضویت در شورای عالی برنامهریزی آموزشی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
· عضویت در کمیته تخصصی تدوین استانداردهای ملی مواد غذایی
آثار:
· تالیف کتاب آزمون های شیر و فرآورده های آن
· تالیف آزمونهای میکروبی مواد غذایی
· تالیف بهداشت و فناوری شیر
· تالیف مبانی مدیریت در کارخانههای مواد غذایی
· تالیف شیر و بهداشت همگانی
· ترجمه کتاب شیر و کیفیت آن نوشته اف. هاردینگ
بارگذاری محصولات مرتبط ...
- 1