اصول تغذیه دام
گویائو وو
کتاب اصول تغذیه دام تالیف گویائو وو و ترجمه گروهی از متخصصان ایرانی، یکی از منابع جامع و معتبر در زمینه تغذیه دام محسوب می‌شود. این کتاب که توسط انتشارات دانشگاه تهران منتشر شده است، به صورت مبسوط و با زبانی ساده، اصول و مبانی تغذیه دام را پوشش می‌دهد.
کتاب اصول تغذیه دام، طیف گسترده‌ای از مباحث مرتبط با تغذیه دام را شامل می‌شود. از جمله این مباحث می‌توان به نیازهای تغذیه‌ای دام‌های مختلف، ارزش غذایی خوراک‌ها، فرمولاسیون جیره غذایی، ارزیابی کیفیت خوراک و مدیریت تغذیه‌ای گله اشاره کرد.مطالب کتاب به گونه‌ای نگارش شده است که برای دانشجویان، فارغ‌التحصیلان و متخصصان تغذیه دام به راحتی قابل درک باشد.مترجمان ایرانی تلاش کرده‌اند تا مطالب کتاب را با شرایط و منابع موجود در کشور تطبیق دهند و به این ترتیب، کتاب برای خوانندگان ایرانی کاربردی‌تر شود.
مخاطبان:
- دانشجویان رشته‌های دامپروری و تغذیه دام
- کارشناسان تغذیه دام
- تولیدکنندگان دام
محتوای کلی کتاب
مبانی تغذیه دام: در این بخش، مفاهیم پایه تغذیه دام مانند مواد مغذی، نیازهای تغذیه‌ای، هضم و جذب مواد مغذی و ... تشریح شده است.
ارزیابی خوراک: در این بخش، روش‌های مختلف ارزیابی کیفیت خوراک و تعیین ارزش غذایی آن مورد بررسی قرار گرفته است.
فرمولاسیون جیره غذایی: در این بخش، روش‌های مختلف فرمولاسیون جیره غذایی برای دام‌های مختلف ارائه شده است.
مدیریت تغذیه‌ای گله: در این بخش، مباحثی مانند مدیریت تغذیه گاو شیری، گاو گوشتی، گوسفند و مرغ مطرح شده است.
سرفصل‌ها:
· تغذیه و متابولیسم پروتئین و اسید آمینه
· متابوایسم انرژی
· تغذیه و متابولیسم ویتامین‌ها
· تغذیه و متابولیسم مواد معدنی
· نیازمندی های تغذیه‌ای برای نگهداری و تولید
· تنظیم مصرف خوراک توسط حیوانات
· افزودنی‌های خوراکی
کتاب اصول تغذیه دام، گویائو وو، یک منبع ارزشمند برای همه کسانی است که به نوعی با تغذیه دام سروکار دارند. با مطالعه این کتاب، می‌توانید دانش خود را در زمینه تغذیه دام افزایش داده و در بهبود تغذیه دام و افزایش بهره‌وری تولیدات دامی نقش موثری ایفا کنید.
