فیزیولوژی شیردهی
آرمین توحیدی، علیرضا ایوبی
کتاب فیزیولوژی شیردهی نوشته دکتر آرمین توحیدی و علیرضا ایوبی، اثری ارزشمند در حوزه دامپزشکی و به ویژه فیزیولوژی تولید مثل است که توسط انتشارات دانشگاه تهران به چاپ رسیده است. این کتاب به بررسی جامع و عمیق فرآیند شیردهی در پستانداران، با تمرکز بر پستانداران اهلی، می‌پردازد.
کتاب مذکور به تمامی جنبه‌های فیزیولوژی شیردهی از جمله آناتومی پستان، بیوشیمی شیر، فیزیولوژی تولید شیر، عوامل موثر بر تولید شیر و ... می‌پردازد.مطالب کتاب به گونه‌ای ارائه شده است که علاوه بر متخصصان، دانشجویان رشته‌های مرتبط نیز به راحتی بتوانند از آن بهره‌مند شوند.کتاب به منابع علمی معتبر و به‌روز استناد می‌کند و اطلاعات ارائه شده در آن قابل اعتماد هستند.
موضوعاتی که در این کتاب بررسی شده است:
آناتومی مقایسه‌ای شیردهی: ساختار پستان در گونه‌های مختلف جانوری و تفاوت‌های آن
لوبول‌ها و نقش آن‌ها در تولید شیر: واحدهای ساختاری پستان و عملکرد آن‌ها
تغذیه و تاثیر آن بر تولید شیر: نیازهای تغذیه‌ای دام شیری و تاثیر آن بر کمیت و کیفیت شیر
آغوز و مدیریت آن: اهمیت آغوز برای نوزاد و روش‌های صحیح مدیریت آغوز
بیوسنتز شیر: فرآیند تولید شیر و عوامل موثر بر آن
عوامل موثر بر تولید و ترکیب شیر: تغذیه، ژنتیک، مدیریت گله و عوامل محیطی
تکامل پستان: تغییرات پستان در طول دوران بارداری و شیردهی
شیرسازی: مکانیسم‌های تنظیم تولید شیر
حفظ شیردهی یا گالاکتوپوئز: عوامل موثر بر ادامه شیردهی
انزال شیر: مکانیسم تخلیه شیر از پستان
پسرفت غده پستان: تغییرات پستان در پایان دوره شیردهی
در مجموع، کتاب فیزیولوژی شیردهی اثری ارزشمند و جامع است که به علاقه‌مندان به حوزه تولید مثل و شیردهی توصیه می‌شود. این کتاب می‌تواند به‌عنوان مرجعی کامل برای دروس فیزیولوژی تولید مثل و شیردهی دانشجویان دامپزشکی مورد استفاده قرار گیرد.
