ما در میخوانم محصول مورد نظر شما را پس از ثبت تقاضا تولید میکنیم. این بدان معنی است که در فروشگاه ما هیچ کتابی ناموجود نیست. ما بر اساس تقاضای مشتری، کتاب رابا بهترین کیفیت چاپ دیجیتال بهصورت اختصاصی چاپ کرده و با کمترین قیمت در اختیار علاقهمندان به کتابخوانی قرار میدهیم.
ما در میخوانم محصول مورد نظر شما را پس از ثبت تقاضا تولید میکنیم. این بدان معنی است که در فروشگاه ما هیچ کتابی ناموجود نیست. ما بر اساس تقاضای مشتری، کتاب رابا بهترین کیفیت چاپ دیجیتال بهصورت اختصاصی چاپ کرده و با کمترین قیمت در اختیار علاقهمندان به کتابخوانی قرار میدهیم.
نویسندگان: خسرو محمدی، گیتی کریم
نویسندگان: خسرو محمدی، گیتی کریم
نویسندگان: خسرو محمدی، گیتی کریم


ازمون های شیر و فراورده های ان
گیتی کریم و همکاران
کتاب ازمون های شیر و فراورده های ان نوشته دکتر گیتی کریم و همکارن، توسط انتشارات دانشگاه تهران چاپ شده است.این کتاب به بررسی روش های مختلف ازمایشگاهی برای ارزیابی کیفیت شیر و فراورده های ان می پردازد. کتاب حاضر شامل 29 فصل است که از مباحث پایهای نمونهگیری شیر اغاز شده و به بررسی روشهای ازمونهای مقدماتی شیرخام، فراوردههای مایع و سایر فراوردههای شیری میپردازد.
نویسندگان در نگارش این کتاب اهتمام ورزیدهاند تا از روشهایی استفاده کنند که قابلیت اجرا در داخل کشور را داشته و نیاز به استفاده از کیتهای خارجی را به حداقل برسانند. همچنین، بسیاری از ازمونهای ارایه شده در این کتاب پیش از این مورد ازمایش و تایید قرار گرفتهاند.
مخاطبان:
سرفصل های مهم:
کتاب ازمون های شیر و فراورده های ان یکی از منابع جامع و ارزشمند در زمینه ی ازمایشگاه های صنایع لبنی به شمار می رود. این کتاب با زبانی ساده و روان به شرح مباحث مربوط به ازمایشات شیر و فراورده های ان می پردازد و از این رو می تواند برای دانشجویان، کارشناسان و پژوهشگران علوم و صنایع غذایی مفید باشد.
ازمون های شیر و فراورده های ان
گیتی کریم و همکاران
کتاب ازمون های شیر و فراورده های ان نوشته دکتر گیتی کریم و همکارن، توسط انتشارات دانشگاه تهران چاپ شده است.این کتاب به بررسی روش های مختلف ازمایشگاهی برای ارزیابی کیفیت شیر و فراورده های ان می پردازد. کتاب حاضر شامل 29 فصل است که از مباحث پایهای نمونهگیری شیر اغاز شده و به بررسی روشهای ازمونهای مقدماتی شیرخام، فراوردههای مایع و سایر فراوردههای شیری میپردازد.
نویسندگان در نگارش این کتاب اهتمام ورزیدهاند تا از روشهایی استفاده کنند که قابلیت اجرا در داخل کشور را داشته و نیاز به استفاده از کیتهای خارجی را به حداقل برسانند. همچنین، بسیاری از ازمونهای ارایه شده در این کتاب پیش از این مورد ازمایش و تایید قرار گرفتهاند.
مخاطبان:
سرفصل های مهم:
کتاب ازمون های شیر و فراورده های ان یکی از منابع جامع و ارزشمند در زمینه ی ازمایشگاه های صنایع لبنی به شمار می رود. این کتاب با زبانی ساده و روان به شرح مباحث مربوط به ازمایشات شیر و فراورده های ان می پردازد و از این رو می تواند برای دانشجویان، کارشناسان و پژوهشگران علوم و صنایع غذایی مفید باشد.
ازمون های شیر و فراورده های ان
گیتی کریم و همکاران
کتاب ازمون های شیر و فراورده های ان نوشته دکتر گیتی کریم و همکارن، توسط انتشارات دانشگاه تهران چاپ شده است.این کتاب به بررسی روش های مختلف ازمایشگاهی برای ارزیابی کیفیت شیر و فراورده های ان می پردازد. کتاب حاضر شامل 29 فصل است که از مباحث پایهای نمونهگیری شیر اغاز شده و به بررسی روشهای ازمونهای مقدماتی شیرخام، فراوردههای مایع و سایر فراوردههای شیری میپردازد.
نویسندگان در نگارش این کتاب اهتمام ورزیدهاند تا از روشهایی استفاده کنند که قابلیت اجرا در داخل کشور را داشته و نیاز به استفاده از کیتهای خارجی را به حداقل برسانند. همچنین، بسیاری از ازمونهای ارایه شده در این کتاب پیش از این مورد ازمایش و تایید قرار گرفتهاند.
مخاطبان:
سرفصل های مهم:
کتاب ازمون های شیر و فراورده های ان یکی از منابع جامع و ارزشمند در زمینه ی ازمایشگاه های صنایع لبنی به شمار می رود. این کتاب با زبانی ساده و روان به شرح مباحث مربوط به ازمایشات شیر و فراورده های ان می پردازد و از این رو می تواند برای دانشجویان، کارشناسان و پژوهشگران علوم و صنایع غذایی مفید باشد.
ازمون های شیر و فراورده های ان
گیتی کریم و همکاران
کتاب ازمون های شیر و فراورده های ان نوشته دکتر گیتی کریم و همکارن، توسط انتشارات دانشگاه تهران چاپ شده است.این کتاب به بررسی روش های مختلف ازمایشگاهی برای ارزیابی کیفیت شیر و فراورده های ان می پردازد. کتاب حاضر شامل 29 فصل است که از مباحث پایهای نمونهگیری شیر اغاز شده و به بررسی روشهای ازمونهای مقدماتی شیرخام، فراوردههای مایع و سایر فراوردههای شیری میپردازد.
نویسندگان در نگارش این کتاب اهتمام ورزیدهاند تا از روشهایی استفاده کنند که قابلیت اجرا در داخل کشور را داشته و نیاز به استفاده از کیتهای خارجی را به حداقل برسانند. همچنین، بسیاری از ازمونهای ارایه شده در این کتاب پیش از این مورد ازمایش و تایید قرار گرفتهاند.
مخاطبان:
سرفصل های مهم:
کتاب ازمون های شیر و فراورده های ان یکی از منابع جامع و ارزشمند در زمینه ی ازمایشگاه های صنایع لبنی به شمار می رود. این کتاب با زبانی ساده و روان به شرح مباحث مربوط به ازمایشات شیر و فراورده های ان می پردازد و از این رو می تواند برای دانشجویان، کارشناسان و پژوهشگران علوم و صنایع غذایی مفید باشد.