کتاب "قندهای مصنوعی" نوشته افروز احمدی توسط انتشارات پایگاه فرهنگ در سال 1399 به چاپ رسیده است. این کتاب به بررسی ابعاد مختلف قندهای مصنوعی، از جمله تاریخچه، شیمی، کاربردها، و اثرات سلامتی آنها می‌پردازد.
مباحث کلیدی:
تاریخچه قندهای مصنوعی
شیمی قندهای مصنوعی
انواع مختلف قندهای مصنوعی
کاربردهای قندهای مصنوعی در صنایع غذایی و دارویی
اثرات سلامتی قندهای مصنوعی، شامل:
o چاقی
o دیابت
o بیماری‌های قلبی عروقی
o سرطان
o و...
| شمارگان | 1000 |
| زبان | فارسی |
| شماره چاپ | 1 |
| نوع صحافی | شومیز (مقوایی) با چسب گرم |
| نوع چاپ متن | دیجیتال تک رنگ |
| سال چاپ | 1399 |
| شهر چاپ | تهران |
| تعداد صفحه | 98 |
| طول | 220 |
| قطع | رقعي |
| عرض | 145 |
| شابک | 978-600-745692-7 |
| نوع کاغذ | تحریر (سفید) |
| نوع جلد | گلاسه مقوا 250 گرم |
| عوامل | افروز احمدی نویسنده |
بارگذاری نظرات و نقدها ...
بر اساس 0 امتیاز، نظر و نقد
اگر شما از این محصول استفاده کردهاید، با به اشتراک گذاشتن تجربه خود به دیگران در انتخاب بهتر کمک کنید.
