کتاب «تغذیه تام وریدی» منبعی کامل و کاربردی برای متخصصان مراقبت‌های بهداشتی، بیماران نیازمند به تغذیه وریدی و همراهان آن‌ها است. این کتاب که در سال ۱۳۹۲ توسط انتشارات دف منتشر شده، حاصل تلاش مشترک گروهی از نویسندگان به نام‌های زهرا جهانگرد رفسنجانی، خیرالله غلامی، علیرضا حیات شاهی و محمدرضا جوادی است.
این کتاب به طور جامع به موضوع تغذیه وریدی می‌پردازد. تغذیه وریدی روشی برای تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن برای بیمارانی است که قادر به خوردن یا جذب غذا به شکل طبیعی نیستند.
مباحث کلیدی مطرح شده در این کتاب عبارتند از:
· تاریخچه پیدایش و تکامل روش تغذیه وریدی
· شرایط و بیماری‌هایی که نیازمند تغذیه وریدی هستند
· انواع مختلف محلول‌های تغذیه‌ای وریدی و کاربردهایشان
· بررسی و آشنایی با عوارض احتمالی تغذیه وریدی
· اصول و روش‌های مدیریت تغذیه وریدی برای بیماران